Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα στην Ελευθέριανη κάνανε πανηγύρια, και είχαν το έθιμο με τα γουρούνια.

Στο χωριό τρέφανε πολλά χοιρινά. Όποιος είχε το μεγαλύτερο χοιρινό ήταν και ο πιο πλούσιος. Την παραμονή των Χριστουγέννων γυρίζανε δυο τρεις παρέες αντρών και σφάζανε τα γουρούνια όλου του χωριού. Βγάζανε τις συκωταριές για μεζέ και γλεντάγανε.

Την επόμενη ημέρα (ανήμερα Χριστουγέννων) γδέρνανε τα γουρούνια και αφαιρούσανε πολύ προσεκτικά όλο το λίπος, το λιώνανε, και το βάζανε σε τενεκέ για να το'χουνε για λάδι όλον το χρόνο. Το λάδι τότε ήταν σαν είδος πολυτελείας. Δεν υπήρχε στα σπίτια. Και το προσέχανε ιδιαίτερα. Το βράδυ ο εορτασμός των Χριστουγέννων γινότανε στην πλατεία του χωριού με μορφή πανηγυριού, με συνοδεία οργάνων και τραγουδιών.